קטון אסתר (1208313-97-6) מפרטים
| שם מוצר | קטון אסתר |
| שם כימי | [(3R)-3-hydroxybutyl] (3R)-3-hydroxybutanoate |
| שֵׁם נִרדָף | (3'R)-3'-hydroxybutyl (3R)-3-hydroxybutanoate;
(R)-Hydroxybutyl (R)-3-hydroxybutyrate; (R)-Hydroxybutyl (R)-3-hydroxybutyrate אסטר; אסטר D-beta-Hydroxybutyrate; 3'-Hydroxybutyl (3R)-3-hydroxybutanoate, (3'R)-; |
| מספר CAS | 1208313-97-6 |
| טוֹהַר | 98% |
| תמונה 3 מתוך: | AOWPVIWVMWUSBD-RNFRBKRXSA-N |
| מולקולרי Fאורמולה | C8H16O4 |
| מולקולרי Wשמונה | 176.21 |
| מיסה מונואיזוטופית | 176.10485899 |
| נקודת המסה | N / A |
| רְתִיחָה Point | 269 ℃ |
| צפיפות | 1.102 |
| מראה חיצוני | אבקה עדינה לבנה |
| אחסון Temperature | התייבשות ב -20 ° C |
| בקשה | קטון אסטר יכול לשמש כתוסף נוטרופי לשיפור הביצועים והמיקוד ולהפחתת הדלקת. זה יכול להכניס את הגוף לקטוזיס ולשרוף שומן. |
| מסמך בדיקה | זמין |
אסטרים של קטון הם תוספים המתיימרים להכניס את הגוף לקטוזיס. בנוסף לתזונה הקטוגנית המבוקשת מאוד, זוהי דרך נוספת להכניס את גופך לקטוזיס במהירות ולהשיג ירידה במשקל, המכונה "קטוזיס אקסוגני".
מה זה Ketosis?
קטוזיס הוא מצב מטבולי המתרחש עקב מחסור בפחמימות וגלוקוז בתזונה, שהוא בדרך כלל תגובת הגוף שלנו לרעב. במקרה זה, הגוף זקוק למקור דלק וזקוק לשומן מאוחסן כדי לענות על צורך זה. גופי קטון מיוצרים לאחר חמצון (פירוק) של רקמת שומן זו. כאשר זה קורה, תוצרי פירוק, כולל אצטיל-CoA, מובאים לכבד ומשמשים לייצור גופי הקטון אצטואצטט (AcAc) ובטא-הידרוקסי-בוטיראט (Beta-HB). לאחר מכן ניתן להעביר את גופי הקטון הללו לרקמות, לרבות השרירים, המוח והכליות, ולעבור אותם לחילוף חומרים. מולקולות קטון זעירות אלו עשויות למלא תפקיד ישיר בהפעלת מסלולים בגוף המקדמים אריכות ימים, תוך השפעות אחרות על חילוף החומרים והבריאות.
ניתן להשיג קטוזיס הן באמצעות תזונה קטוגנית והן על ידי קבלת קטונים חיצונית. קטוזיס מושגת על ידי גירוי הגוף לייצר BHB בדם באמצעות תזונה קטוגנית. קטונים שהושגו חיצונית מסופקים בדרך כלל כתוספי קטון אסטר. ניתן ליטול BHB או אסטרים קטון אחרים דרך הפה כדי להעלות את רמות הקטון בגוף, שיטה המכונה "קטוזיס אקסוגני". מכיוון שקטוזיס אקסוגני אינו מצריך שינויים תזונתיים, אסטרים של קטון יכולים לשמש כל מי שרוצה לקצור את היתרונות של קטוזיס בצורה פשוטה יותר. זה מועיל במיוחד לספורטאים המעוניינים לשפר ביצועים ולאנשים המחפשים תמיכה קוגניטיבית. במקביל, אסטרים של קטון יכולים גם להעלות במהירות את רמות הקטון בדם ולשמור על רמות גבוהות לאורך זמן.
מה זה קטון אסתר?
אסטרים של קטון הם תוספים המתיימרים להכניס את הגוף לקטוזיס. כאשר נמצאים בקטוזיס, הגוף שורף שומן כפי שהושג לעתים קרובות על ידי הקפדה על דיאטת קטו עתירת שומן ודלת פחמימות. מבלי לדרוש מאדם לעקוב אחר דיאטה קטוגנית. דווח על ירידה במשקל, אריכות ימים ושיפור בביצועים אתלטיים.
אסטרים קטון (1208313-97-6) התגלו לראשונה בשנת 1978, ובשנת 2012 אוניברסיטת אוקספורד פיתחה את אסטר הקטון הראשונים עבור צבא ארה"ב כדי לשפר ביצועים ולהתמקד ולהפחית דלקת. משנת 2015 עד 2018, קטון אסטר BHB קיבל סטטוס GRAS (בדרך כלל נחשב בטוח), ואז מותגי קטון אסטר המיוצגים על ידי KetoneAid ו-HVMN וכו' נכנסו לחיי היומיום של אנשים בזה אחר זה, והפכו לחלק הכרחי בתחום הרזיה בריאה.
מהם הקטונים אסטרים הקיימים כיום בשוק?
ישנם שני אסטרים בשוק כיום, HVMN ו-KetoneAid (KE4). למרות שמדובר במוצרים שונים, סוג האסטר זהה.
אסטרים של קטון נצרכים בדרך כלל כאבקות יומיות, משקאות או כדורים, והם יקרים יותר מתוספי מזון אחרים. שני המותגים הראשונים שיצאו לשוק ב-2018, KetoneAid במחיר של 94.95 דולר לשלושה עותקים, ו-HVMN ב-99 דולר, לפי Keto Source.
מהם היתרונות הפוטנציאליים של קטון אסטרים?
אסטרים של קטון הם תוספי מזון שמכניסים את הגוף במהירות למצב של קטוזיס, מה שיכול לעזור לאנשים להגיע לירידה במשקל תוך השפעות אחרות על חילוף החומרים והבריאות.
- לרזות: קטונים מדכאים תיאבון, בין אם מתזונת קטו או תוספי קטו. נטילת קטונים אקסוגניים יכולה לעזור לך לדכא רעב ולשריפת שומן. זה הופך אותם לכלי לא יסולא בפז לירידה במשקל.
- משפר את ביצועי הסיבולת: על פי מחקר חדש שפורסם ב-Journal of Physiology, תוספי קטון אסטרים יכולים לסייע בשיפור ביצועי מחזור הדם והתאוששות, כמו גם להגביר את יעילות השרירים. במבחן הסיבולת, המשתתפים חוו עלייה של 24 ± 9% בזמן הרכיבה בעקבות משקה הקטון אסטרים בתוספת פחמימות (KE+CHO) ב-80 סל"ד ביחס לביצועיהם לאחר משקה הפחמימות האיסוקלוריות (CHO). כמו כן, במבחן אחר, משתתפי מחקר ששתו תוספי קטון אסטרים לאחר אימון ולפני השינה היו בעלי סיבולת גבוהה יותר ב-15% בהשוואה למשתתפים שלא שתו את התוספים.
-משפר את התאוששות השרירים: מגביר את קצב סינתזת הגליקוגן מחדש (מילוי מאגרי אנרגיה) וסינתזת חלבון (בנייה מחדש של השריר), ומפחית את פירוק השרירים. ספורטאים שהשתמשו בקטונים של HVMN הראו פירוק מופחת של גליקוגן תוך-שרירי וחלבונים במהלך פעילות גופנית בהשוואה לפחמימות בלבד. D-BHB מבית HVMN Ketone הוא אנטי דלקתי במהלך פעילות גופנית ומפחית מתח חמצוני הנגרם על ידי פעילות גופנית - הצטברות של רדיקלים חופשיים שעלולים להוביל לנזק תאי. לאחר אימון, נטילת קטונים HVMN יכולה להאיץ את הסינתזה מחדש של גליקוגן (60%) וחלבון (פי 2) להתאוששות מהירה יותר.
-ביצועים קוגניטיביים משופרים: קטונים יכולים לחצות את מחסום הדם-מוח ולספק לנוירונים מקור יעיל של דלק לשמירה ולשיפור הביצועים הקוגניטיביים. לפי משוב משתמשים, כאשר הם לוקחים קטונים אקסוגניים, הבהירות והמיקוד המנטאלי שלהם משתפרים מיד.
- מקדם אריכות ימים: NAD+ חיוני לתפקודים רבים בגוף, כולל בריאות המוח, אך רמותיו יורדות באופן טבעי עם הגיל. במחקר בבעלי חיים לקביעת השפעת קטוזיס על רמות NAD+, לאחר יומיים בלבד על דיאטה קטוגנית, רמות NAD+ במוח עלו משמעותית וגופי הקטון בדם עלו. לפיכך, לאסטרים של קטון עשויה להיות השפעה חיובית על קידום בריאות ואריכות ימים.
אלו הם רק כמה מהיתרונות של אסטרים קטון, והמחקר על היתרונות של עוד אסטרים קטון נמשך.
כיצד נוכל לקחת תוספי קטון אסטרים?
כפי שצוין לעיל, ניתן לחלק את אסטרי הקטון בשוק למותגים שונים, כך שמינון האסטרים הקטון המומלצים על ידי יצרני או ספקים שונים של קטון אסטר עשוי לחרוג במינון. עם זאת, בדרך כלל מומלץ לצרוך תוך 30-45 דקות לפני הפעילות ולמלא כל 60-90 דקות על סמך משך הזמן הכולל. ניתן להשתמש באסטרים של קטון עם פחמימות ותוספים נוספים במהלך האימונים והתחרות שלך.
כדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר ולהימנע ממצבים אחרים, התייעץ עם ספק שירותי הבריאות שלך לקבלת הנחיות מדויקות לשימוש באסטרים קטון לפני נטילת אבקות תוסף קטון אסטרים או משקאות אסטרים קטון.
מהן תופעות הלוואי של קטון אסטרים?
המחקר הנוכחי על אסטרים קטון מוגבל, ולא נמצאו השפעות חמורות של צריכת קטון אסטר על הגוף. עם זאת, מחקר קטן משנת 2012 באוניברסיטת אוקספורד מצא שהמשתתפים חוו תופעות לוואי כגון בחילה קלה או סחרחורת לאחר נטילת קטואסטרים.
היכן נמכרת אבקת קטון אסטר בתפזורת?
עסקאות סיטונאיות של אבקת קטון אסטר נפוצות הרבה יותר ממכירות קמעונאיות מכיוון שהיא נרכשת בדרך כלל בכמויות גדולות ישירות ממפעל יצרן אבקת קטון אסטר. עבור יצרנים או משווקים שצריכים לרכוש אבקת קטון אסטר בכמויות גדולות לייצור טבליות, קפסולות או שתייה, הם יכולים למצוא חברה מוכרת או מפעל אבקת קטון אסטר באינטרנט או לא מקוון, ולקנות את חומרי הגלם הקטון אסטר האיכותיים ביותר במחיר הטוב ביותר.
מחקר נוסף
מחקר מקרה שנערך לאחרונה הראה שיפורים באדם עם AD בעקבות שימוש באסטר. הם הראו שיפורים בהתנהגות, קוגניציה וביצועים. תיאור המקרה נמצא כאן. זה מדגיש את ההשפעה המדהימה שנצפתה באמצעות פרוטוקול תוספת אסטר.
מחקרים על בעלי חיים ובני אדם הופכים את התחום הזה לאחד שבו מחקר עתידי נראה מבטיח. דיאטות קטו, שמן MCT ואסטרים נראים כולם כאילו תהיה להם מידה מסוימת של תועלת. אבל, יש צורך בניסוי מבוקר כדי להעריך עוד יותר את השימוש באסטרים. עם מחקר נוסף, זה לא יהיה מפתיע אם אזור זה יהפוך לשימוש העיקרי של אסטרים.
השאלות הנפוצות עבור אבקת קטון אסטרים
האם אסטרים קטון עוזרים לך לרדת במשקל?
תוספי קטון הוכחו כמפחיתים את התיאבון, מה שעשוי לעזור לך לרדת במשקל על ידי אכילה פחותה. במחקר אחד בקרב 15 אנשים במשקל תקין, אלו ששתו משקה המכיל אסטרים קטון חוו 50% פחות רעב לאחר צום בן לילה מאשר אלו ששתו משקה ממותק
ממה עשויים אסטרים קטון?
אסטרים נכנסים לקטגוריה של קטונים אקסוגניים יחד עם מלחי קטון. אלו חומרים המכילים קטונים ומובילים למצב של קטוזיס. עם זאת, אסטרים שונים ממלחי קטון מכיוון שהם נוצרים על ידי קשירת מולקולת אלכוהול לגוף קטון. מלחים קשורים לנתרן, אשלגן או סידן.
כמה זמן פועלים אסטרים קטון?
מחקרים הראו כי אסטר קטון יכול להעלות את רמות הקטונים בדם לסביבות 1.0 - 3.0 מילימולר (mM) תוך 30-60 דקות בלבד. מצד שני, זה יכול לקחת 2 - 4 ימים של דיאטה קטוגנית או 48 שעות של צום כדי להעלות את הקטונים שלך כל כך גבוה.
האם אסטרים זהים לקטונים?
הגדרה של קטון נגד אסתר. קטון הוא מולקולה שיש לה קרבוניל הקשור לפחמנים. אסטר הוא מולקולה שיש לה קבוצת קרבוניל ואלקוקסי הקשורים יחדיו.
האם קטון אסטר בטוח?
בחילה קלה דווחה בעקבות 6 מתוך 2,016 המשקאות שנצרכו. אנו מסיקים כי קטוזיס אקסוגני מתמשך באמצעות מונואסטר קטון בטוח ונסבל היטב על ידי מבוגרים בריאים.
מה ההבדל בין מלחי קטון לאסטרים של קטון?
מלחי קטון: הם גופי קטון, שהוא הסוג הראשון של קטון אקסוגני הזמין לציבור. מכיוון שגופי קטון מחוברים למינרל, הם בדרך כלל טעימים יותר וקל יותר להסוות אותם בטעם מאשר אסטרים של קטון. מלחי קטון מעלים את הקטונים בדם שלך, אבל הם לא מעלים את הקטונים שלך בצורה יעילה כמו אסטרים של קטון.
אסטרים קטון: במקום להיצמד למינרל, אסטרים של קטון הם גופי קטון, בדרך כלל BHB, הקשורים ל-1,3 בוטנדיול, מולקולת אלכוהול שכימאים משתמשים בה במקרה לייצור פוליאוריטן. תוספי אסטר קטון הם יקרים והטעם מחוספס. עם זאת, מחקרים מראים שאסטרים של קטון מעלים את הקטון בדם בצורה יעילה הרבה יותר מאשר מלחי קטון.
התייחסות
[1]Sato, K. et al. (1995). אינסולין, גופי קטון והעברת אנרגיה מיטוכונדריאלית. פאסב י' 9, 651-658.
[2]MT, VanItallie, TB, Kashiwaya, Y., King, MT, & Veech, RL (2015). דרך חדשה לייצר היפרקטונמיה: שימוש בקטון אסטר במקרה של מחלת אלצהיימר. Alzheimer's & Dementia, 11(1), 99-103.[/note].
[3]Clarke, K., Tchabanenko, K., Pawlosky, R., Carter, E., King, MT, Musa-Veloso, K., … & Veech, RL (2012). קינטיקה, בטיחות וסבילות של (R)- 3-hydroxybutyl (R)-3-hydroxybutyrate בנבדקים מבוגרים בריאים. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 63(3), 401-408.[/הערה].
[4]Cox, PJ, Kirk, T., Ashmore, T., Willerton, K., Evans, R., Smith, A., Murray, AJ, Stubbs, B., West, J., McLure, SW and King, MT (2016). קטוזיס תזונתי משנה את העדפת הדלק ובכך את ביצועי הסיבולת אצל ספורטאים. מטבוליזם של התא, 24(2), 256-268.
[5]Stubbs, BJ, Cox, PJ, Evans, RD, Cyranka, M., Clarke, K., & de Wet, H. (2018) משקה קטון אסטר מוריד גרלין אנושי ותיאבון. Obesity, 26(2), 269- 273.[/הערה].
