אבקת דוחן אוליגופפטיד

אוקטובר 30, 2020

אבקת אוליגה-פפטיד דוחן היא אבקת אוליגה-פפטיד דוחן העשירה בחומצות אמינו שונות ובמינרלים המופקים מדוחן באמצעות ביוטכנולוגיה רב-קישורית כגון הידרוליזה אנזימטית מורכבת בטמפרטורה נמוכה. יש לו ריח ריחני וללא טעם מר, והוא יכול להמיס במהירות במים.

המשקל המולקולרי היחסי של אבקת אוליגה-פפטיד דוחן הוא פחות מ 1000u, ושיעור החלבון הידרוליזט יכול להגיע ל 90%, שקל לספוג אותו בגוף האדם. יש לו תכונה נוגדת חמצון טובה.

מפרט אבקת דוחן אוליגופפטיד

שם מוצר אבקת אבקת דוחן אוליגופפטיד
שם כימי N / A
מספר CAS N / A
תמונה 3 מתוך: N / A
מולקולרי Fאורמולה N / A
מולקולרי Wשמונה <1000u
מיסה מונואיזוטופית N / A
נקודת רתיחה  N / A
Freezing Point N / A
מחצית חיים ביולוגית N / A
צֶבַע לבן או צהוב בהיר
Solubility  N / A
Sלזעום Temperature  אחסן בטמפרטורת החדר ויש להניח אותו במקום קריר ויבש
APplication אוכל, מזון בריא, אוכל פונקציונלי

 

מהי אבקת דוחן אוליגופפטיד?

אבקת אוליגה-פפטיד דוחן היא אבקת אוליגה-פפטיד דוחן העשירה בחומצות אמינו שונות ובמינרלים המופקים מדוחן באמצעות ביוטכנולוגיה רב-קישורית כגון הידרוליזה אנזימטית מורכבת בטמפרטורה נמוכה. יש לו ריח ריחני וללא טעם מר, והוא יכול להמיס במהירות במים.

המשקל המולקולרי היחסי של אבקת אוליגה-פפטיד דוחן הוא פחות מ 1000u, ושיעור החלבון הידרוליזט יכול להגיע ל 90%, שקל לספוג אותו בגוף האדם. יש לו תכונה נוגדת חמצון טובה.

נכון לעכשיו, אבקת אוליגה-פפטיד דוחן שימשה בעיקר בתחום המזון הבריאותי והאוכל הפונקציונלי.

 

מהם היתרונות של אבקת דוחן אוליגופפטיד?

אבקת דוחן אוליגופפטיד יש השפעה חיסונית ברורה

לאבקת אוליגה-פפטיד דוחן השפעה ניכרת של ריבוי על לימפוציטים בעכבר, מה שמעיד כי פפטיד דוחן יכול לקדם חסינות תאית. כמו כן, פפטיד דוחן יכול לשפר משמעותית את הפונקציה הפגוציטית של מקרופאגים בעכבר ואינדקס הטחול, מה שמעיד כי פפטיד דוחן יכול לשפר את החסינות של הגוף באמצעות חסינות לא ספציפית.

 

אבקת דוחן אוליגופפטיד בעלת פעילות נוגדת חמצון חזקה

קצב הגלידה של אוליגה פפטיד דוחן ברדיקל חופשי של DPPH היה 68.93%, מה שיכול להפחית את המוליזה של כדוריות הדם האדומות ולהפחית את ייצור ה- MDA בכבד, דבר שהצביע על כך שלפפטיד דוחן היה תפקוד נוגד חמצון חזק.

 

התייחסות:

[1] ההשפעה החיסונית-מודולטורית של פפטידי דוחן על עכברים

[2] הכנת פפטיד דוחן ותפקודו נוגד החמצון.